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24 de septiembre de 2026Últimos artículos
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La cocina privada
Por Clémence Roux, El ObradorRusia2 min de lectura
Fruit tartlets with ice cream

Fruit tartlets with ice cream

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Ingredientes · Raciones 4
  • hojaldre listo para usar - envase
  • manzana – 1 unidad.
  • piña – 4 tazas
  • mantequilla – 4 cucharaditas.
  • azúcar – 3 cucharadas l.
  • Zumo de limón
  • helado
Método · 30 min
  1. Extiende la masa hasta formar una capa fina. Con un vaso o un cortador especial, corta 8 círculos.
  2. En un bol, mezcla el zumo de limón con 1 taza de agua fría. Corta la manzana en 4 rodajas, quitándoles el corazón. Colócalas en el agua con limón durante 3-4 minutos.
  3. Coloca una rodaja de manzana sobre cada uno de los 4 círculos de masa y una rodaja de piña sobre cada uno de los círculos restantes. Espolvorea con azúcar. Cubre con una cucharadita de mantequilla. Hornea durante 25 minutos a 210 °C. Sirve con helado.

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