Reglas que los concursantes de Chopped deben seguir en el programa

Como en cualquier otro concurso, existen reglas estrictas que cada participante debe seguir, desde el proceso de solicitud hasta la emisión del episodio. Si bien algunas de estas reglas pueden parecer obvias, hay varias que el programa prefiere mantener en secreto para preservar el misterio. Hoy, sin embargo, vamos a desvelar algunas de las estrictas normas que cada concursante de "Chopped" debe cumplir.

Deben pasar por un tedioso proceso de solicitud y entrevista.

Como en la mayoría de los concursos televisivos, cada aspirante a participar en "Chopped" debe completar un proceso de solicitud y entrevista. Existen ciertos criterios que cada solicitante debe cumplir, más allá de la edad mínima requerida. Los productores del programa buscan chefs con historias personales interesantes que cautiven al público (ya que esto genera un mejor programa de televisión). Según Thrillist, la solicitud es bastante larga y tediosa, con todo tipo de preguntas para evaluar el desempeño del candidato bajo presión en la cocina de "Chopped".

Una vez completado y enviado el cuestionario, los productores se pondrán en contacto con los chefs que hayan despertado su interés y les pedirán que participen en una entrevista frente a la cámara. Según Thrillist, a la persona que se postuló para "Chopped" se le hacen otras preguntas sobre su trayectoria, su cocina y qué haría con el premio en metálico. Después de esa entrevista llega la parte más difícil del proceso de solicitud: la espera. Algunos solicitantes son elegidos como concursantes de reserva y deben presentarse en el plató, en caso de que le ocurra algo a alguno de los concursantes habituales, como una lesión que le impida competir (vía Thrillist).

Los plazos son reales y no hay vuelta atrás.

Uno de los aspectos más emocionantes de ver un concurso de cocina es el cronómetro que los concursantes deben respetar estrictamente al preparar sus platos. Pero surge la pregunta de si, durante la intensa tensión de preparar un plato principal en tan solo 30 minutos, el cronómetro tiene que detenerse alguna vez. Al fin y al cabo, "Chopped" es un programa de televisión, y seguramente hay momentos en que las cámaras o la iluminación necesitan ser reposicionadas, ¿verdad?

Quizás te sorprenda saber que, una vez que empieza el cronómetro, no hay vuelta atrás y los concursantes están sujetos a un límite de tiempo estricto. Deben preparar sus platos con los ingredientes secretos en el tiempo asignado, y si omiten algún componente, no hay segundas oportunidades. Dicho esto, hay algunos detalles que se manipulan para beneficio de los concursantes antes de que empiece el tiempo. Por ejemplo, aunque en "Chopped" nunca lo dirían en directo, los hornos se precalientan y el agua se hierve previamente para que los concursantes no tengan que esperar a que sus utensilios y electrodomésticos estén listos. De esta forma, pueden concentrarse únicamente en la tarea: preparar el mejor plato posible.

Los concursantes deben prepararse para largas jornadas de rodaje.

Aunque cada episodio de "Chopped" dura una hora, grabar uno solo de ellos lleva todo el día. Si un chef es seleccionado para competir en el programa, debe prepararse para jornadas de grabación que se extienden más allá del turno estándar de ocho horas. De hecho, el presentador Ted Allen le comentó a Food Network que las jornadas de grabación duran alrededor de 12 horas de principio a fin. La hora de llegada también es bastante temprana; un concursante compartió con AV Club que su jornada de grabación comenzó a las 6:00 a. m.

Si bien los límites de tiempo para cada ronda son reales y tienen la duración exacta que el público ve en televisión, la filmación de un episodio implica mucho más y puede llevar varias horas adicionales. El equipo de producción puede necesitar volver a filmar ciertas partes, como la presentación de ingredientes o platos. La evaluación también lleva mucho más tiempo del que se ve en televisión. En cada episodio, los espectadores solo ven unos segundos de las críticas de los jueces, pero en realidad, los jueces revisarán cada componente del plato, lo que puede sumar más de una hora por concursante (según Statesman Journal). Todo esto se traduce en una jornada muy larga en el set, así que si eres seleccionado para participar en "Chopped", asegúrate de tener la agenda libre de otros compromisos.

No hay ninguna indicación previa al rodaje sobre cuáles serán los ingredientes secretos.

Lo que distingue a "Chopped" de otros concursos de cocina es la caja de ingredientes misteriosos. En cada ronda, los concursantes reciben un conjunto diferente de cuatro ingredientes que deben incluir en su plato, y a menudo, estos ingredientes no parecen combinar bien entre sí. Con un límite de tiempo estricto, los chefs deben crear platos creativos y sabrosos utilizando esos ingredientes. Pero con ingredientes que a primera vista no parecen ir juntos, parte de la competencia consiste simplemente en idear un plato que funcione.

Para que la competencia sea justa para todos, los concursantes desconocen por completo cuáles son los ingredientes secretos antes de llegar al plató. Ted Allen comentó a Food Network que el elemento sorpresa al abrir la caja misteriosa es totalmente legítimo y forma parte del programa. Además, cabe mencionar que el estricto cronómetro que deben respetar los concursantes comienza a correr en el momento en que se abre la caja y se revelan los ingredientes, por lo que no hay tiempo adicional para que planifiquen sus platos. Todo debe hacerse sobre la marcha, y el secreto de los ingredientes aumenta aún más la presión.

Se requiere cierta actuación.

Si bien "Chopped" es un concurso totalmente legítimo con límites de tiempo reales y condiciones equitativas, sigue siendo un programa de televisión que debe emocionar a los espectadores y mantenerlos enganchados episodio tras episodio. Si los concursantes fueran aburridos y poco interesantes, no sería un buen programa de televisión. Por lo tanto, los concursantes seleccionados deben tener un nivel básico de carisma, y ​​tener dotes interpretativas tampoco viene mal.

Según Statesman Journal, el simple acto de abrir la caja misteriosa puede requerir varios intentos, ya que los ingredientes permanecen ocultos hasta que llega el momento de cocinar. Por lo tanto, es posible que se les pida a los concursantes que reaccionen con sorpresa y asombro varias veces antes de ver cuáles son los ingredientes. De hecho, según una entrevista con Vice, el presentador Ted Allen revela que las tomas de reacción de los concursantes se realizan al menos un par de veces para obtener diferentes ángulos y capturar diversas emociones que los editores puedan luego unir. A todos los concursantes también se les pide que realicen varias entrevistas durante el día de filmación, a menudo al final del día, después de que la cocina haya terminado, y las entrevistas no necesariamente se realizan en el mismo orden que se ve en televisión. Por lo tanto, los concursantes no pueden revelar cómo se desempeñaron en cada ronda durante estas entrevistas.

Prepárese para interrupciones mientras cocina.

Los concursantes de "Chopped" deben estar preparados para cualquier cosa. Al fin y al cabo, no tienen ni idea de qué van a cocinar cuando llegan al plató a primera hora de la mañana. Además de esperar lo inesperado en cuanto a los ingredientes, también deben estar abiertos a imprevistos durante la preparación de sus platos.

Un exconcursante compartió con AV Club que el presentador Ted Allen se acercaba a los chefs en medio de las rondas para preguntarles sobre los platos que estaban preparando, con la intención de distraerlos. Otro concursante contó que, en las primeras temporadas, se cambiaban de sitio los ingredientes de la despensa después de que los concursantes recorrieran el plató para confundir a los chefs mientras cocinaban (aunque afirman que esta práctica ya no se lleva a cabo). Y, por supuesto, pueden ocurrir lesiones (según Food Network), y el cronómetro no se detiene. Así que los concursantes deben estar preparados para casi todo en una situación ya de por sí estresante, incluyendo la presencia de cámaras y equipos de producción a su alrededor.

Los concursantes no pueden hablar con los jueces antes de la grabación.

Para muchos chefs, competir en un programa como "Chopped" representa un gran hito profesional, además de una emocionante oportunidad para aparecer en televisión. Figuras destacadas del mundo culinario y televisivo participan en los episodios, como Alex Guarnaschelli, Maneet Chauhan e incluso Martha Stewart. Si bien puede resultar tentador hablar sin parar con los jueces durante la grabación, existe una regla muy estricta que los concursantes deben seguir: no se les permite conocer a los jueces antes de la primera ronda (a través del AV Club).

Resulta que mantener separados a los concursantes y a los jueces antes de la primera ronda de evaluación beneficia a todos, y esta regla se aplica tanto a los tres jueces como a los chefs que participan en el programa. Al fin y al cabo, los jueces deben ser imparciales y no pueden tener favoritos antes de probar la comida, por lo que ambos grupos permanecen aislados hasta el último momento.

Los chefs pueden traer sus propios cuchillos.

En "Chopped", los concursantes tienen a su disposición una cocina y despensa profesionales completas, con todo tipo de electrodomésticos y utensilios imaginables. Si bien los chefs no tienen que preocuparse por asegurarse de que haya suficientes ollas y sartenes para todos, el hecho de que el programa les proporcione el equipo también garantiza que la competencia sea lo más justa posible.

Dicho esto, hay una categoría de utensilios que los concursantes pueden traer de casa: un juego de cuchillos (vía AV Club). Los cuchillos son algo muy personal para cada chef, con diversas preferencias y el tiempo que dedican a familiarizarse con ellos a lo largo de su carrera. Por lo tanto, es lógico que la pieza de cocina más importante, posiblemente la más importante, provenga de la colección personal de cada participante en "Chopped". Sin embargo, más allá de eso, la producción proporciona todo lo demás, incluido el espacio de trabajo. Un concursante incluso se maravilló de lo grande que era en comparación con el tamaño promedio de una cocina de restaurante (vía AV Club).

Algunos de los electrodomésticos más grandes deben compartirse.

Cada concursante de "Chopped" dispone de su propio espacio de trabajo para preparar tres rondas de platos (según el AV Club). En cada estación de trabajo se encuentra todo el equipo necesario —incluyendo ollas, sartenes y una gran variedad de utensilios— para cocinar cualquier combinación de ingredientes. También hay suficientes electrodomésticos grandes, como hornos, para que los concursantes no tengan que compartirlos. Sin embargo, no todos los electrodomésticos están tan fácilmente disponibles, y esta fue una decisión deliberada al diseñar la cocina de "Chopped".

Según el presentador Ted Allen en una entrevista con Food Network, solo hay una famosa máquina de helados por una razón muy específica. A los productores de "Chopped" les gusta un poco de drama, y ​​a menudo, durante la ronda de postres, los concursantes quieren incorporar helado a sus platos. Allen afirma que una máquina de helados es suficiente para dos concursantes en una sola ronda, pero claro, eso supone que todo salga bien para quien llegue primero a la máquina (lo cual no siempre ocurre). Además, solo hay una freidora de aire, y todo esto aumenta la presión a la que están sometidos los concursantes mientras el tiempo corre.

Los concursantes tienen que preparar un plato extra.

Con tres jueces a quienes impresionar, los concursantes preparan tres platos distintos, cada uno con los ingredientes misteriosos que se revelan en cada ronda. Además de los platos que los jueces probarán y criticarán, hay un cuarto plato que los chefs deben preparar (como si tres platos no fueran ya suficientemente estresantes).

La razón del cuarto plato es simple: el equipo de "Chopped" necesita un plato que pueda fotografiarse y filmarse. Nadie come el cuarto plato, ya que grabar todas las tomas de apoyo necesarias para cada episodio puede llevar horas. Otro detalle que quizás no hayas notado es que se necesita un cuarto plato para que, cuando el presentador Ted Allen revele qué concursante ha sido eliminado, el plato bajo la campana no tenga marcas de mordiscos ni haya sido parcialmente comido por alguno de los jueces (sería muy extraño). En una entrevista con Food Network, Allen también reitera que, para cuando termina la filmación del cuarto plato, han pasado varias horas, por lo que no sería buena idea darle de comer ese plato a nadie, especialmente a los jueces.

Los concursantes deben firmar un estricto acuerdo de confidencialidad.

Los episodios de "Chopped" se graban con mucha antelación a su emisión, por lo que puede pasar bastante tiempo entre que te enteres de los resultados del episodio en el que participas y que el resto del mundo sepa si has ganado o no. Aunque te tiente contarle todo a tu familia y amigos en cuanto salgas del plató esa noche, el programa toma precauciones adicionales para asegurarse de que no se filtren spoilers antes de tiempo.

Cuando aceptas participar en "Chopped", el programa te hace firmar un estricto acuerdo de confidencialidad. La multa por violarlo puede llegar a los 75.000 dólares, según E! News. Tu episodio puede tardar varios meses en emitirse, así que la paciencia de los concursantes se pone a prueba. Sin embargo, el coste de romper un contrato es bastante elevado, así que quizás sea mejor olvidar que el episodio siquiera existió y dejar que tus familiares y amigos se sorprendan durante vuestra fiesta para ver "Chopped" (¿quién no organiza una?).