¿Dónde está Bantam Bagels de Shark Tank hoy?
Cuando piensas en bagels, probablemente lo primero que te viene a la mente son los bagels al estilo neoyorquino. Si bien los orígenes de cómo los bagels se convirtieron en un alimento básico estadounidense son un tanto inciertos, este desayuno se popularizó en el siglo XX.
Si bien los bagels son deliciosos como sándwiches tostados, ¿qué tal si los transformamos en bocaditos? Eso es lo que Nick y Elyse Oleksak, empleados de Wall Street, se propusieron hacer con Bantam Bagels. Bantam Bagels nació, literalmente, de un sueño; la idea de bagels pequeños con forma de agujeros de donut se le ocurrió a Nick mientras dormía. La pareja probó varias recetas de bagels hasta que dieron con la ideal. Luego abrieron su primer local físico. Poco después, QVC los contactó solicitando 10 000 bagels.
Tras este éxito inicial, la pareja llevó su negocio a "Shark Tank". Pero, ¿se animaron los inversores a probar esta iniciativa centrada en los bagels?
Bantam Bagel cerró un trato.
Nick y Elyse Oleksak presentaron su negocio de bagels en el episodio 13 de la sexta temporada de "Shark Tank", buscando 275.000 dólares a cambio del 11% de su empresa. Al principio, los emprendedores querían incursionar en la venta minorista. Si bien tenían buenos ingresos, sus márgenes no eran tan altos. Tuvieron éxito con la venta al por mayor, habiendo vendido los bagels en QVC. Nick reveló a los inversores que sus contactos y su trabajo en Wall Street les habían permitido recaudar 600.000 dólares.
Robert Herjavec se retiró porque le preocupaba la "desesperación" que mostraban los emprendedores, sobre todo porque Nick seguía trabajando en su lucrativo puesto en Wall Street. Mark Cuban estaba preocupado por la falta de rumbo de la pareja en el negocio, así que también se retiró.
Con tres inversores restantes, todos presentaron ofertas. Barbara Corcoran les ofreció a la pareja 275.000 dólares por el 51% de Bantam Bagels, pues creía que no tendrían éxito sin su experiencia. Kevin "Mr. Wonderful" O'Leary propuso 275.000 dólares por el 50% si los emprendedores aceptaban sus condiciones: Nick debía dejar su trabajo, encontrar una cocina comercial y vender directamente al consumidor. Lori Greiner ofreció entonces 275.000 dólares por el 30% de la empresa, a lo que los emprendedores contraofertaron el 25%. Corcoran intervino y redujo su oferta inicial al 30%. Finalmente, los Oleksak aceptaron la oferta de Greiner.
Lo mejor y lo peor después de Shark Tank
Tras cerrar un acuerdo con Lori Greiner, Bantam Bagels experimentó un crecimiento espectacular. La empresa de bagels había facturado tan solo 200.000 dólares en el momento de su presentación en "Shark Tank". Ocho meses después, había superado los 2,1 millones de dólares. Greiner contribuyó a renovar la imagen de la empresa, rebautizando los bagels como "Bagel Stuffins". Bantam Bagels también firmó un acuerdo con Starbucks para vender sus bagels en sus establecimientos. Además, la empresa consiguió un acuerdo con Delta para ofrecer sus bagels como parte de su servicio de comidas de primera clase.
La compañía volvió a aparecer en la décima temporada de "Shark Tank", donde el programa entrevistó a Nick y Elyse Oleksak. En tan solo cuatro años, las ventas se dispararon a 45 millones de dólares. Bantam Bagels había ampliado su gama de productos a tres líneas: bagel bites, mini panqueques rellenos y egg bites. Sus productos se vendían en más de 10 000 tiendas en todo Estados Unidos. La compañía también fue adquirida por 34 millones de dólares por T. Marzetti Company, con sede en Ohio, conocida por sus aderezos para ensaladas.
Si bien las cosas iban bien para Bantam Bagels, la empresa ha tenido algunos contratiempos. T. Marzetti Company abandonó el negocio de los bagels, alegando un bajo rendimiento financiero, según un informe de Baking Business de mayo de 2022. Starbucks también dejó de vender Bantam Bagels. Con una retirada de productos en marzo de 2022, cuentas de redes sociales inactivas y su sitio web fuera de servicio, parece que la empresa podría estar en aprietos.