El sándwich cubano favorito de los fans de Potbelly regresa esta primavera, un regreso muy esperado
A finales de la década de 1970, Peter Hastings y su esposa comenzaron a servir sándwiches submarinos en su tienda de antigüedades, que con el tiempo se convirtió en el Potbelly Sandwich Works original.
Al igual que sus característicos hoagies, el menú de Potbelly Sandwich Works está repleto de sabores fabulosos. Los comensales pueden elegir entre una gran variedad de sándwiches, incluyendo todas las combinaciones clásicas que probablemente ya conozcas, desde el italiano con carne hasta el sencillo PB&J. También hay un menú secreto "underground": los clientes pueden emular al mismísimo Rey del Rock 'n' Roll con el Monkey Business, cambiando la mermelada del PB&J por plátano y tocino, o atreverse con la enorme creación de embutidos antes conocida como Wrecking Ball, que actualmente está disponible en el menú estándar como A Wreck. Sin embargo, no fue hasta 2018 que Potbelly presentó a sus fans su versión del sándwich cubano. Si bien el Cubano no se ha convertido en un elemento permanente del menú, la cadena de sándwiches decidió recientemente traerlo de vuelta por tiempo limitado.
El sándwich cubano de Potbelly regresa justo a tiempo para la primavera.
El sándwich cubano, como es de imaginar, tiene su origen en la isla de Cuba. Un sándwich cubano consiste en carne de cerdo desmenuzada, jamón, queso suizo, mostaza amarilla y pepinillos. El cerdo ha sido increíblemente popular en Cuba desde que los colonizadores españoles lo introdujeron en la isla, por lo que es lógico que el sándwich nacional lleve una cantidad considerable de cerdo.
Según un comunicado de prensa reciente, Potbelly Sandwich Works vuelve a ofrecer su sándwich cubano, un plato muy popular que la cadena suele ofrecer de forma esporádica. El 3 de abril fue la primera vez en más de un año que los fans de la franquicia pudieron disfrutar de este clásico sándwich cubano.
El sándwich cubano de Potbelly Sandwich Works no se toma demasiadas libertades con la receta tradicional, con la notable excepción de que usa mostaza marrón en lugar de amarilla. Al ordenar, tu cubano se horneará a 260 grados Celsius (500 grados Fahrenheit), como es habitual en Potbelly. Este sándwich, con su carne fundida y un sabor intenso, contiene alrededor de 810 calorías, lo que lo convierte en una excelente opción para un almuerzo primaveral sustancioso.