¿Dónde está Liz Lovely Cookies después de Shark Tank hoy?
Como vegana, Liz Scott, fundadora de Liz Lovely Cookies, se percató de la falta de dulces de calidad para personas como ella. Esto la impulsó, junto a su esposo Dan Holtz, a lanzar su empresa en 2003, según BizNews.
Según el blog de Shark Tank, la pareja solicitó inicialmente 200.000 dólares a cambio del 10% de su empresa, citando sus cifras de ventas de 2011 (un millón de dólares en beneficios) como prueba del atractivo de su producto. Sorprendentemente, solo Mark Cuban mostró interés, debido a su afición por los alimentos sin gluten. Tras el fracaso de las negociaciones, la pareja impulsó su negocio con una combinación de préstamos y fondos de una campaña de Kickstarter. Y aunque Liz Lovely Cookies tuvo cierto éxito, no fue suficiente para contrarrestar los problemas que se avecinaban.
Así es como se desmorona la galleta vegana.
El Burlington Free Press ofrece una investigación exhaustiva de los numerosos problemas que aquejaron al negocio. Si bien tenían acuerdos con importantes minoristas como Whole Foods y Safeway, Scott y Holtz no podían satisfacer la demanda de producción. Sin embargo, Scott afirmó que el problema principal eran las ventas, ya que las galletas no generaban suficientes ganancias para cubrir los gastos del negocio. El estrés del negocio afectó a Scott y Holtz, y la pareja se divorció en 2014. Scott tampoco pagó una línea de crédito, lo que resultó en la recuperación de los equipos utilizados por la empresa. Según su perfil de LinkedIn, Scott sigue siendo la directora ejecutiva de Liz Lovely, Inc. Sin embargo, las galletas que conquistaron a tantos parecen haber desaparecido de los estantes de las tiendas.