12 presidentes y sus restaurantes favoritos
Ya sea la afición de Bill Clinton por la cocina india o el antojo de George H. W. Bush por la comida china, el gusto de estos presidentes por sus restaurantes favoritos sin duda ha generado gran expectación.
Ya sea la afición de Bill Clinton por la cocina india o el antojo de George H. W. Bush por la comida china, el gusto de estos presidentes por sus restaurantes favoritos sin duda ha generado gran expectación. Y los clientes están de enhorabuena, ya que la mayoría de los restaurantes que aparecen en esta lista siguen abiertos. Esto significa que tanto el público en general como los funcionarios electos tienen la oportunidad de disfrutar de los mismos platos.
Joe Biden baja la guardia en Fiola Mare.
El actual presidente de los Estados Unidos y la primera dama son conocidos por probar varios restaurantes diferentes en Washington D.C. Pero el restaurante que la pareja ha visitado más de una vez es Fiola Mare, un elegante establecimiento italiano que ofrece impresionantes vistas del puerto deportivo donde se encuentra. En 2022, una foto publicada en la cuenta @POTUS X (anteriormente Twitter) mostraba al presidente Joe Biden comiendo helado en el restaurante acompañado de su esposa, el presidente francés Emmanuel Macron, y su esposa, Brigitte Macron. Sin embargo, 2021 fue un año más notable para la experiencia del presidente Biden con Fiola Mare. El restaurante se convirtió en el centro de la controversia cuando se vio al presidente saliendo del restaurante sin mascarilla. Esto ocurrió después de que el alcalde de la ciudad ya hubiera restablecido la obligatoriedad del uso de mascarillas en interiores, que establecía que las mascarillas eran obligatorias siempre que alguien no estuviera comiendo activamente.
George Washington allanó el camino en la taberna de Gadsby.
Como primer presidente de los Estados Unidos, George Washington sentó precedentes en muchos sentidos. Esto incluye también sus hábitos alimenticios. Washington frecuentaba a menudo un restaurante en Virginia llamado Gadsby's Tavern, donde su plato favorito consistía en medio pato asado y una copa de vino de Madeira. Otros líderes políticos conocidos, como John Adams, James Madison y Thomas Jefferson, siguieron los pasos de Washington y cenaron en el establecimiento. Ofreciendo alta cocina desde 1770, Gadsby's Tavern aún sirve comida hoy en día. Los comensales pueden comer en uno de sus comedores coloniales y degustar una variedad de platos tradicionales, desde medio pollo asado con tomillo hasta pastel de carne a la daube. El restaurante ahora es considerado un monumento histórico nacional, ya que incluso alberga un museo. Allí, los visitantes pueden realizar una visita guiada por las tabernas, asistir a cenas conmemorativas y disfrutar de actuaciones musicales.
En el restaurante Keens Steakhouse hay una sala que lleva el nombre de Theodore Roosevelt.
Keens.com No todos los días el Presidente de los Estados Unidos frecuenta tu establecimiento, pero en el caso del Keens Steakhouse de Nueva York, era bastante común. Junto con otros nombres influyentes como Albert Einstein, Babe Ruth y JP Morgan, Theodore Roosevelt era miembro del Club de Pipas del restaurante. Esto tiene sentido considerando que Keens alberga la colección más grande del mundo de pipas de arcilla dura para clérigos, lo que lo convierte en un lugar muy frecuentado para fumar no solo por presidentes, sino también por dramaturgos, productores y editores. El Keens Steakhouse sigue en funcionamiento. Ya no se puede fumar allí, pero aún puedes deleitarte con el plato más popular del restaurante: las chuletas de cordero (que, sí, son diferentes de las de cordero común). Y si realmente quieres experimentar lo que se siente al comer como un presidente, puedes hacer una reserva para cenar en el Bull Moose Room del restaurante. Lleva el nombre de Roosevelt.
Bill Clinton tiene su propio plato en Bujará.
Uno de los legados que dejó Bill Clinton es haber liderado el país durante una época de paz y bienestar económico sin precedentes. Pero para los empleados de Bukhara, un restaurante ubicado en el Hotel ITC Maurya en Nueva Delhi, India, el expresidente también es visto como un cliente estimado al que han tenido el honor de atender al menos seis veces hasta ahora. Estas visitas fueron suficientes para que el establecimiento creara lo que se llama el "Plato Clinton". Más tarde, incluso se agregó el "Plato Chelsea" al menú para la hija de Clinton. Clinton no es la única figura política que disfruta de Bukhara. Después de visitarlo tres veces, Barack Obama también tiene un plato que lleva su nombre en el restaurante, que consiste en elementos como kebabs, tandoori jhinga, machli tikka y más. Ivanka Trump, la hija de Donald Trump, y su esposo, Jared Kushner, también han cenado en Bukhara, aunque un plato
Harry S. Truman es la razón por la que el famoso chili de Dixon lleva ese nombre.
Tanto Harry S. Truman como el restaurante que tanto amaba se beneficiaron de su relación. El 33.º presidente del país sentía un profundo cariño por el Dixon's Chili Parlor en Kansas City. Desde la década de 1920, solía pedir chili del restaurante a su suite en un hotel cercano. Stephen Steffes, actual gerente general y tataranieto del propietario original del establecimiento, Vergne Dixon, comentó que a Truman le encantaba tanto su chili porque se parecía a la forma en que se preparaban los frijoles en el ejército, lo que le transportaba a sus días en las fuerzas armadas. Pero de las muchas veces que Truman disfrutó de los platillos del restaurante, fue su visita en diciembre de 1950 la que acaparó la mayor atención de los paparazzi y del público. Los fotógrafos capturaron una imagen de Truman sentado en una mesa del restaurante, que terminó convirtiéndose en un reportaje ampliamente difundido en la revista LIFE.
Barack Obama se mantuvo fiel a sus raíces hawaianas al cenar en el restaurante de Alan Wong.
Hawái alberga innumerables platos únicos e imaginativos, desde el spam musubi hasta los singulares Puka Dogs. También es el estado natal del expresidente Barack Obama y de su restaurante favorito, Alan Wong's. Para decepción de Obama y otros seguidores, Alan Wong's cerró sus puertas en 2020. Sin embargo, la reputación del restaurante de Honolulu perdura por haber transformado ingredientes locales en una fusión de cocina asiática y estadounidense innovadora. Uno de estos platos incluye costillas estofadas en soja, que era el plato favorito de Obama. El cierre de Alan Wong's durante la pandemia fue una pérdida sentida por muchos amantes de la gastronomía, incluido Obama, ya que era el lugar donde más había comido durante su presidencia. No obstante, Obama ha logrado encontrar otros restaurantes que frecuenta más de una vez, especialmente para citas con su esposa.
Donald Trump es leal al restaurante de su propio hotel, BLT Prime.
Donald Trump es conocido por ser poco aventurero a la hora de probar nuevas comidas. ¿Adónde lo llevó eso durante su presidencia? A BLT Prime, un restaurante de carnes estadounidense en su propio hotel, por supuesto. El local de Pennsylvania Avenue ahora está cerrado (tanto el restaurante como el hotel, que ha sido rediseñado como un Waldorf-Astoria), pero parece ser el único restaurante de Washington D.C. en el que Trump cenó durante su mandato. Quedan dos locales: uno en Nueva York y otro en Miami. Fue justo después de su investidura en 2017 cuando el pedido de Trump en BLT Prime se convirtió en un tema de debate. El expresidente compartió cócteles de camarones gigantes como aperitivo con su familia y otros líderes políticos, además de pedir papas fritas y un bistec bien hecho para él. Muchos de los que se enteraron de la comida se sorprendieron por la petición de Trump de que el bistec madurado en seco de 54 dólares estuviera completamente cocido. Sin embargo,
Jimmy Carter solía pedir comida a domicilio del restaurante Bonita.
Carter vive a solo una milla de un restaurante informal en su ciudad natal de Plains, Georgia. A menudo acudía al restaurante Bonita's para pedir su habitual bagre frito para él y una versión al horno del mismo pescado con una guarnición de verduras para su difunta esposa, Rosalynn. Debido a que el establecimiento abrió en febrero de 2020, poco antes de que la COVID-19 fuera declarada pandemia, Carter nunca puso un pie en Bonita's; siempre recibía la comida a domicilio. La fidelidad de Carter a Bonita's ha dejado una huella imborrable en los dueños del restaurante y en la comunidad circundante. Ser un cliente leal desde su apertura hizo que fuera un momento emotivo para personas como Bonita Hightower, la dueña del establecimiento, cuando descubrió que Carter ingresaría en cuidados paliativos a principios de 2023. En una entrevista con The Atlanta Journal
George H.W. Bush era un cliente habitual protegido del Peking Gourmet Inn.
Imagínese ser un cliente tan estimado que un establecimiento instala vidrios a prueba de balas para protegerlo cada vez que lo visita. No era algo que George H. W. Bush tuviera que imaginar; simplemente era su realidad como presidente. El 41.º comandante en jefe y su familia eran clientes habituales del Peking Gourmet Inn, uno de los restaurantes chinos más grandes del norte de Virginia. Iban tan a menudo que se les pidió a los dueños del restaurante que instalaran el vidrio alrededor de la mesa y las sillas habituales de la familia presidencial. Desde la seguridad de su reservado protegido, la familia Bush disfrutaba de su pedido típico de pato laqueado a la pekinesa, carne de res sichuanesa y brotes de ajo. Además de ser un cliente habitual del Peking Gourmet Inn, Bush también era considerado un amigo por los dueños. El presidente desarrolló una relación bastante estrecha con el propietario George Tsui, quien incluso viajó a Texas para atender a Bush y
Abraham Lincoln felicitó al chef de Delmonico's.
Sin una forma de hablar directamente con quienes cocinaron su comida, la frase "felicito al chef" se ha convertido en una manera para que los clientes les hagan saber a los profesionales cuánto disfrutaron de su comida. Incluso el decimosexto presidente de los Estados Unidos, Abraham Lincoln, dio vida a este dicho cuando solía cenar en Delmonico's, un restaurante en la ciudad de Nueva York. Este elegante establecimiento fue el primer restaurante de alta cocina en Estados Unidos y aún hoy ofrece a sus clientes cortes de carne de primera calidad. En el restaurante, Lincoln solía reunirse con su secretario de Marina, el general John A. Dix, y el abolicionista Henry Ward Beecher. Se dice que el plato favorito del expresidente era el gratinado de patatas. Parecía que le gustaba tanto que, después de cenar, una vez llamó a Lorenzo Delmonico, el fundador del restaurante, para decirle: "En Washington, donde vivo, hay muchos hombres
John F. Kennedy fue un mecenas de Union Oyster House.
Desde Bill Clinton y Franklin Roosevelt hasta Barack Obama y Calvin Coolidge, muchos han cenado en el Union Oyster House de Massachusetts, pero el lugar es más conocido por haber servido a John F. Kennedy, uno de los presidentes estadounidenses más populares. Sin embargo, fue durante su época como senador cuando Kennedy comenzó a frecuentar el restaurante más antiguo de Boston. Se dice que Kennedy acudía al Union Oyster House casi todos los domingos al mediodía para pedir su habitual estofado de langosta. El senador solicitaba comer en el comedor de la planta superior, ya que le ofrecía mayor privacidad. La mesa número 18, donde siempre elegía sentarse para comer, ahora se llama "la mesa Kennedy" y tiene una placa conmemorativa dorada en honor al presidente colgada en la pared. Incluso después del asesinato de John F. Kennedy en 1963, su difunto hermano menor, Edward Kennedy, mantuvo la tradición de alguna manera.
Richard Nixon era cocinado exclusivamente para él en El Adobe de Capistrano.
¿Cómo no preferir un restaurante que cocina exclusivamente para ti? Eso es exactamente lo que El Adobe de Capistrano hizo por Richard Nixon. Ubicado en San Juan Capistrano, California, este singular restaurante mexicano ahora está catalogado como monumento histórico estatal. Lo curioso es que el restaurante no servía originalmente cocina mexicana. Simplemente sucedió que el chef preparó platillos mexicanos especialmente para Nixon, a quien el presidente le gustaron tanto que inspiró a El Adobe de Capistrano a cambiar su menú de cocina continental a solo comida mexicana. Este cambio en el menú creó un efecto dominó de otros cambios en el restaurante. Según el sitio web de El Adobe de Capistrano, el edificio fue renovado para que su mobiliario y decoración crearan un ambiente mexicano-californiano. Incluso la cocina recibió una nueva parrilla de mezquite para incorporar mejor los filetes y