Dale un toque más elegante a tu agua añadiéndole una ramita de romero fresco
El agua es un componente esencial para la vida, y el cuerpo humano está compuesto principalmente de ella (según Medical News Today). Y con cada vez más consumidores optando por botellas de agua reutilizables en lugar de plásticos de un solo uso, nunca ha estado más de moda ni ha sido más ecológico.
Pero uno de los trucos más sencillos para mejorar el agua es añadirle alguna fruta, verdura o hierba fresca. Los restaurantes suelen usar limones para dar sabor y decorar, y en casa puedes preparar aguas aromatizadas e infusionadas. ¿Pero has probado el agua con romero?
El romero es una planta perenne común de jardín, propia de climas cálidos, perteneciente a la familia de la menta. Es originaria del Mediterráneo y se utiliza popularmente en el folclore, la medicina, la cosmética y la cocina, según la Enciclopedia Británica. De acuerdo con el Diccionario Etimológico en Línea, el nombre del romero proviene del latín y significa "rocío del mar", por lo que sin duda está hecho para añadirse a un vaso de agua.
El agua de romero es una receta sencilla para preparar en casa.
Si bien usar botellas pulverizadoras de agua de romero para estimular el crecimiento del cabello se ha convertido en una tendencia de TikTok (según Popular Science), esta hierba también es una forma deliciosa de mejorar el agua que bebes.
El romero es versátil y económico, y preparar agua de romero es facilísimo (según Eater). Simplemente coloca una ramita de romero fresca y limpia en vasos o jarras de agua. También puedes usar romero en cócteles, cócteles sin alcohol, té helado y mucho más. Prueba a preparar un refresco casero de romero y jengibre, o un refrescante de arándanos y romero sin alcohol. El romero le da un toque sabroso a infinidad de bebidas sin enmascarar su sabor (y remover la bebida con una ramita de romero es de lo más divertido).
El agua de romero también se puede comprar ya preparada por empresas como No. 1 Botanicals, cuya bebida de extracto de romero se inspiró en la estancia del actor Henry Cavill con los centenarios habitantes de Acciaroli, Italia (según la página web de la marca).
Otros usos del romero y del té de romero
Además de sus propiedades antiinflamatorias y que mejoran la circulación, Healthline informa que las infusiones de romero contienen muchos antioxidantes y pueden ayudar con el azúcar en sangre, la visión, la salud cerebral y mental, entre otros beneficios. Prepararlas es tan sencillo como dejar reposar romero fresco o seco en agua caliente y beber la infusión resultante, de sabor a pino y hierbas. (Tenga cuidado de no dejar reposar la infusión de romero durante mucho tiempo, ya que puede adquirir un sabor amargo). Sin embargo, cabe señalar que, según Healthline, el romero puede interactuar negativamente con algunos medicamentos.
En cuanto al sabor, puedes añadir romero a una cesta de vapor para que los ingredientes se impregnen de su aroma y sabor intensos. Para una forma aún más original de usar el romero, prueba a utilizar las ramitas como brochetas. (Incluso existen variedades, como el "Romero Barbacoa", que se venden específicamente para este fin). Quizás sea el momento de comprar romero y experimentar.