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Por Margaux Devereaux, la mesa del ComedorMundo3 min de lectura
Hay una forma correcta de dividir una cuenta en un restaurante

Hay una forma correcta de dividir una cuenta en un restaurante

Son las 8 de la noche y todos están satisfechos después de los aperitivos, cócteles, platos principales y postres. Pero después de haber disfrutado de la comida y el buen vino, y de haber experimentado cómo el ambiente del restaurante realza el sabor de los alimentos, llega el temido momento de dividir la cuenta.

Al comunicar cómo se dividirán las cuentas al inicio de la velada, el camarero podrá mantener todo organizado para después. Esto también permite a los comensales acordar quién pagará qué. Quizás quieras la bruschetta de aperitivo y te ofrezcas a pedir una para la mesa, o tal vez tú y otro comensal quieran compartir los mini sándwiches estilo Philly cheesesteak. En cualquier caso, comunicarse con antelación facilita mucho las cosas para todos.

Es importante tener en cuenta que probablemente no deberías pagar con más de cuatro tarjetas. Los camareros ya atienden varias mesas, y usar varias tarjetas implica más tiempo de procesamiento, mayor estrés y presión para ellos, y más posibilidades de error. Este tiempo extra dedicado a procesar múltiples tarjetas también retrasa a otros camareros y, por lo tanto, a la cocina. Así que intenta limitar el número de métodos de pago a lo estrictamente necesario.

Otros aspectos a tener en cuenta al dividir la cuenta de un restaurante

Ahora es más fácil que nunca dividir la cuenta sin necesidad de la ayuda del camarero, ya que los pagos digitales se han convertido en una norma de etiqueta aceptada en la alta cocina. Con esta tecnología a nuestro alcance, si alguien se ofrece a pagar la cuenta completa, los demás pueden enviarle su parte después, o incluso en ese mismo momento.

Independientemente de cómo dividan la cuenta, nunca olviden incluir los impuestos y la propina. Los impuestos pueden acumularse, especialmente en una cuenta grande, así que asegúrense de dividir los cargos adicionales para que nadie pague más de lo que le corresponde. Por supuesto, las propinas son cruciales, así que asegúrense de que el mesero reciba una compensación adecuada. También deberán considerar lo que cada uno consumió al decidir cómo dividir la cuenta. Muchas personas dividen el costo según lo que cada uno pidió, pero si esa no es la costumbre en la mesa, presten atención a los artículos más grandes, como los aperitivos y las bebidas alcohólicas, para que quien no beba no pague las cuatro copas de vino de otra persona. Simplifiquen las cosas comunicando de antemano cómo se repartirán la cuenta para evitar conversaciones incómodas al final de la noche.

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