Cambia el helado común comprado en la tienda por un popular snack salado
No hay nada como una simple bola de helado de vainilla. Es reconfortante, clásico y nunca pasa de moda. Pero claro, hay varias maneras de darle un toque especial. Las chispas de colores o una cereza encima son opciones obvias, pero ¿alguna vez has pensado en añadir Fritos?
El popular totopo de maíz frito, conocido por su forma curva y sabor salado, es el acompañamiento perfecto para tu postre helado. Ya sea que uses Tillamook Old-Fashioned Vanilla o Van Leeuwen Vanilla Bean (ambos entre los helados de vainilla de mayor calidad que se pueden comprar en tiendas), la sencillez del postre realzará el sabor del maíz. Además, como este snack salado se suele acompañar con salsas, puedes usar el Frito para servirlo y así evitar lavar una cuchara.
Si bien la combinación de helado de vainilla y Fritos es deliciosa por sí sola, puedes darle un toque especial añadiéndole diferentes salsas por encima; el caramelo salado o el chocolate son excelentes opciones. Si quieres ir un paso más allá, prueba a triturar los Fritos en un procesador de alimentos y a formar bolitas con cualquier sabor de helado, ya sea suave o salado (vainilla, caramelo o toffee), para crear una versión alternativa del helado frito.
Más combinaciones de helados originales
Además de los Fritos, hay muchos otros ingredientes originales para tu próximo helado. Si buscas una combinación diferente de dulce y salado, opta por papas fritas, tocino caramelizado o incluso el clásico antojo del embarazo: pepinillos. Sustituye un plátano por un pepinillo encurtido para darle un toque único al banana split, o usa rodajas de pepinillo o pepinillos encurtidos picados en lugar de chispas de colores o chispas de chocolate.
¿Por qué no sustituir la típica salsa de chocolate o frambuesa por un chorrito de salsa de soja sobre tu helado? Con solo una pizca, conseguirás un sabor umami intenso que sin duda elevará tu postre a otro nivel.
¡El helado también puede ser picante! Añadir guisantes con wasabi o salsa picante puede transformar la vainilla en algo atrevido. Cualquier salsa picante funciona: una clásica de habanero o una opción afrutada como esta salsa picante de fresa y jalapeño de Weak Knees. Solo asegúrate de que no sea tan picante que enmascare el sabor del helado.
Para darle un toque especial a tu postre, dos especias pueden transformar el helado comprado en la tienda en un auténtico chocolate caliente mexicano: canela molida y chile en polvo. Espolvorear ambas especias sobre helado de chocolate lo convertirá al instante en un postre exquisito y lleno de sabor.