El cóctel de ginger ale de 4 ingredientes que es uno de los favoritos en los campos de golf
El golf es un deporte profesional, por supuesto, pero también es una buena forma de estrechar lazos. Hay algo emocionante en conseguir la hora de salida deseada y salir en el carrito de golf con algunos amigos para pasar horas al sol en un día agradable.
Una transfusión es un cóctel hecho con ginger ale, jugo de uva, jugo de lima y vodka. Es una bebida clásica de los campos de golf, pero su historia es un tanto confusa. Cada trago lleva aproximadamente dos chupitos de vodka, un poco más de lo habitual en un combinado. Por lo tanto, las transfusiones son un poco más fuertes que algunos cócteles estándar, pero se pueden preparar con menos alcohol si se desea. Los demás ingredientes se pueden añadir al gusto, pero la bebida debe terminarse con ginger ale para lograr ese equilibrio perfecto de dulzor y carbonatación.
Historia de la transfusión
Se sabe poco sobre quién inventó realmente esta bebida clásica. Sin embargo, hay una persona que la popularizó: el difunto presidente Dwight D. Eisenhower, conocido por disfrutarla después de una partida de golf. Algunos dicen que incluso pudo haberla inventado él mismo, o quizás alguien la inventó específicamente para él después de que describiera el tipo de bebida que buscaba. En cualquier caso, la popularizó en la década de 1960, tras dejar la presidencia, cuando pasaba la mayor parte del tiempo practicando su deporte favorito en su club de campo en California.
El nombre "transfusión" probablemente sea un juego de palabras con "evitar la resaca". Los ingredientes de la bebida contienen electrolitos para rehidratar y jengibre en forma de ginger ale para aliviar el dolor de estómago y las náuseas, lo que algunos consideraban una forma de sentirse mejor después de una noche de fiesta. Si no te apetece zumo de uva y ginger ale, puedes sustituirlos por otros zumos como el de arándano o el de uva blanca, y añadir Sprite o agua con gas (o incluso agua tónica y agua mineral con gas). Pero para que se considere una verdadera transfusión, debe contener sus ingredientes originales.