Cómo comenzó la tradición de beber cerveza en una bota
Hay un vaso con forma de bota que parece hecho solo para concursos de beber. Se parece a una bota de montar, o tal vez a una bota de nieve, y es un símbolo de diversión en culturas de todo el mundo.
Los vasos con forma de bota, valorados por comerciantes en California y en línea, datan del siglo XIX en Inglaterra, con origen en clubes de equitación y caza. Estos vasos son de tamaño reducido, a diferencia de la versión alemana de un litro, y se intercambiaron y regalaron en círculos adinerados durante varias décadas. El vaso con forma de bota pasó de moda en Inglaterra a mediados del siglo XIX, justo cuando la versión más grande se puso de moda en Prusia. Allí, la tradición de beber en una bota surgió de la promesa de un general prusiano de hacerlo si sus soldados ganaban la batalla.
Cómo Das Boot se convirtió en un símbolo mundial de las fiestas culturales.
La historia del origen prusiano de "Das Boot" comienza con una fiesta que se celebró cuando los soldados prusianos ganaron una batalla y aprovecharon la promesa de su general de beber de una bota tras la victoria. El general cumplió su promesa, pero mandó hacer una bota de cristal para la ocasión en lugar de beber cerveza de su propia bota desgastada. La tradición volvió a popularizarse entre los soldados alemanes en la Primera Guerra Mundial. Como no tenían una bota de cristal para prepararse para la batalla, se pasaban una bota de cuero auténtica llena de cerveza como ritual previo al combate. No está del todo claro si estos soldados oyeron la historia de la victoria prusiana o si la práctica surgió de forma espontánea.
Hoy en día, el vaso con forma de bota se conoce en Alemania como Bierstiefel y es muy popular en las cervecerías al aire libre alemanas. Los verás alineados en la ceremonia de inauguración del Oktoberfest de Múnich y llenos de cervezas especiales del Oktoberfest durante el evento. La razón es doble: es un símbolo nacional del consumo de cerveza y está hecho de un vidrio lo suficientemente grueso como para (con suerte) sobrevivir a una caída.
El secreto para beber de Das Boot
Ya sea que llenes la bota con una cerveza especial, una lager o una pilsner más refinada, la mejor manera de dominar el arte de beber en una bota de cristal es pedir "Das Boot" en línea y practicar. Pronto descubrirás que "Das Boot" tiende a derramar, o mejor dicho, a inundar, a un bebedor novato. Siempre se forma una burbuja de aire en la punta al beber de estos vasos. Si no sabes cómo manejar esa burbuja, la cerveza saldrá disparada del vaso en un torrente sin previo aviso. Pero si conoces el secreto para beber de "Das Boot", podrás beberte todo el vaso sin empaparte de cerveza.
El truco consiste en girar el vaso. Empieza a beber con la base del vaso apuntando directamente hacia afuera. Gira la base mientras bebes, de modo que apunte hacia un lado en un ángulo de 90 grados una vez que la burbuja de aire esté en la punta. Esta técnica reduce la presión del aire y crea un flujo lento de cerveza hacia la punta, lo que disminuye las posibilidades de derramarla.