Pintology Cerveza Artesanal y Whisky (Sasazuka / Tokio)
Pintology Cerveza Artesanal y Whisky: La Conclusión
Creo que puedo afirmar con seguridad que he disfrutado tanto de mis visitas a Pintology que siempre que estoy por la zona, me paso a tomar una o dos cervezas. Siempre encuentro alguna que me apetece de barril, y con un ambiente cálido y agradable, me siento bienvenido y relajado. Con una amplia y variada selección de cervezas de barril, siempre hay una para elegir, aunque los precios son algo elevados, la calidad del servicio es excelente. Si tuviera que poner alguna pega, quizás la única pega de Pintology sea que a veces hay perros; me gustaría saber cuándo están para poder pasar más tiempo aquí y, por lo tanto, gastar más dinero.
Pintología Cerveza Artesanal y Whisky: Información general
Pintology, o Pintology Craft Beer & Whisky, es un bar de cerveza artesanal y whisky ubicado en Sasazuka, Shibuya-ku, Tokio, a menos de cinco minutos a pie de la estación de Sasazuka de la línea Keio. Pintology abrió sus puertas en el verano de 2022, dirigido por la pareja Kyle y Yuki Broyles. La idea surgió de los viajes y experiencias de los fundadores en el mundo de las bebidas artesanales, y su objetivo era traer ese tipo de sabor y ambiente comunitario a Sasazuka.
El bar se presenta como una "Comunidad de Bar y Arte", reflejando el interés de Kyle por fusionar el bar con actividades creativas y artísticas. Organiza eventos como la noche mensual de música analógica, sintetizadores, DJ y vinilos BAD HEAD, y sesiones de "Bebe y Dibuja", en consonancia con su propia trayectoria artística y musical.
Pintology Craft Beer & Whisky: Ambiente e Interior
Al acercarte al bar, estarás atravesando una zona residencial, así que podrías pasarlo por alto. Pero fíjate bien y verás un tanuki bebiendo cerveza en el escaparate. Aunque hay una terraza, lamentablemente, debido a las restricciones locales, no se puede beber al aire libre; una pena, ya que la terraza es perfecta para colocar mesas y sillas cuando hace sol o refresca.
Al entrar, te recibe una larga barra con capacidad para seis personas y algunas mesas repartidas por el interior. Los asientos de la barra suelen ser los primeros en ocuparse, con clientes de todo tipo que vienen a tomarse una o dos cervezas. He estado sentado aquí con alemanes, con algunos lugareños con su perro y con gente que hablaba de conejos y videojuegos. El ambiente es acogedor y agradable, y tanto si eres nuevo como si llevas tiempo viniendo, todo el mundo es bienvenido a la conversación.
Por último, todo el local es para no fumadores y tampoco se cobra ningún cargo por mesa.
Pintology Craft Beer & Whisky: Información sobre cervezas y grifos.
Pintology tiene doce grifos de cerveza artesanal, aunque no siempre están abiertos. En las numerosas ocasiones que he visitado Pintology, he encontrado una gran variedad de cervezas de barril, la mayoría procedentes de cervecerías artesanales japonesas. Sin embargo, de vez en cuando también ofrecen cervezas importadas.
Las cervezas vienen en dos tamaños: medias pintas (240 ml) desde 900 yenes y pintas estadounidenses (480 ml) desde 1400 yenes. No he visto catas de cerveza en mis visitas, aunque suelo estar demasiado ocupado eligiendo una cerveza diferente cada vez como para preocuparme por una cata. Los precios son algo elevados para la cerveza artesanal en Japón, aunque incluyen impuestos, así que no hay sorpresas al final. Dado que los precios son altos, cabe esperar cervezas con poca espuma.
También hay una nevera con latas de cerveza para llevar, aunque no he comprado ninguna para consumir allí mismo, así que no estoy seguro de si cobran descorche.
Pintology Craft Beer & Whisky: Información sobre comida y menú
No he visto comida disponible aparte de algunos aperitivos para acompañar la cerveza, aunque me han dicho que se puede traer comida propia; solo asegúrate de dejar todo limpio. De vez en cuando organizan eventos gastronómicos temporales, así que vale la pena consultar sus publicaciones en Instagram. Los menús están en inglés y los dueños son bilingües, así que no tendrás ningún problema para pedir o comunicarte con ellos.
Pintology Craft Beer & Whisky: Detalles del bar
Abierto: de miércoles a lunes de 15:00 a 23:00 (último pedido a las 22:30).
Cerrado: Los martes, aunque ocasionalmente otros días.