Margaval celebra la agricultura ecológica con una experiencia que va del viñedo a la mesa
La experiencia comienza con una visita al viñedo a bordo de un jeep, que permite a los participantes conocer el modelo de producción de mínima intervención y las prácticas asociadas a la agricultura ecológica.
La ruta finaliza en la zona enoturística de Margaval, ubicada en el antiguo pajar del abuelo Zé, figura clave en el origen de este proyecto. El lugar, ahora asociado a la bodega "Adega da Gaveta", ofrece almuerzos y cenas tradicionales, entre las que destaca el cordero cocinado a fuego lento en cazuela de barro, seguido de dulces típicos de la región.
El Día Europeo de la Agricultura Ecológica, que se celebra anualmente el 23 de septiembre, fue creado por la Unión Europea para promover prácticas agrícolas más sostenibles, la protección de la biodiversidad y el consumo de productos ecológicos.
La experiencia "Vinha à Mesa", con una duración aproximada de cuatro horas y capacidad para hasta 30 personas, se puede reservar en la página web de Margaval.