Todo lo que debes comer (y hacer) durante tu visita a Mystic, Connecticut
Lo que quizás no sepas es que esta ciudad de Nueva Inglaterra se ha convertido en un destino gastronómico en los últimos años, donde chefs galardonados crean platos de alta cocina y opciones para llevar que superan con creces la comida típica de la costa.
Primero que nada… Ya sea que tomes el tren o conduzcas, Mystic es, en su mayor parte, un pueblo que se puede recorrer a pie, pero rara vez faltan Ubers para llevar a los visitantes a lugares más alejados. Al llegar, pásate por Nana's Mystic (32 Williams Avenue) para probar un burrito de birria hecho con carne de res estofada de origen local, o una de las pizzas de masa madre del local: la New England es una versión sensacional de la pizza de almejas de New Haven, cubierta con tocino, almejas, papas, pimientos y limón brillante. La masa madre y todos los panes están hechos con granos cultivados en la región, lo que crea una corteza sabrosa y masticable.
Si buscas un restaurante de mariscos clásico de Nueva Inglaterra, a pocos pasos de Nana's encontrarás Seaswirl (30 Williams Avenue), donde sirven almejas fritas enteras, vieiras fritas de Stonington (recién pescadas en el muelle del pueblo) y helado. Busca una mesa de picnic con vista al mar y disfruta.
Luego, diríjase al centro de Mystic, que rebosa encanto y marisco fresco, y alquile un kayak en Adventure Mystic o suba a bordo del barco Argia para un paseo diurno (o al atardecer) y explore las aguas que rodean el famoso puente basculante del río Mystic. En este último barco, la gente puede llevar su propia comida, bebidas, vino y cervezas, así que pase primero por la excelente tienda de licores Spencer & Lynn (17 West Main Street) si quiere comprar algo, y luego a Mystic Fish Camp (4 East Main Street), un restaurante informal de marisco del chef David Standridge, ganador del premio James Beard, para comprar hamburguesas de atún y rollos de rape para llevar (también puede hacer pedidos anticipados en línea).
A continuación… Después de tus aventuras en el río, sigue paseando por la ciudad, compra algunos recuerdos y visita el Museo de Arte de Mystic para ver una colección permanente que incluye artistas como Beatrice Cuming y Henry Ward Ranger. Haz una parada para probar deliciosos pasteles y macarons en Sift Bake Shop (5 Water Street), o dirígete a su bar en la azotea, Mix, en la misma dirección, para probar su ponche de leche clarificada que cambia periódicamente y una rica tarta de champiñones de la costa (los champiñones provienen de un proveedor local).
Después de unas copas antes de cenar… Cuando empieza a ponerse el sol, hay muchos sitios donde relajarse con una copa en Mystic. El Port of Call (15 Water Street), que fue finalista de los premios James Beard en la categoría de Mejor Vino y Otras Bebidas de 2026, invita a entrar con su ambiente de camarote de capitán, o el más informal Danger Bar (12 Water Street), con una barra curvada como el casco de un barco, y un imperdible Day Trip spritz con un toque de cereza.
Y luego, a cenar… Tras una copa, llega la hora de cenar y acomodarse en una lujosa cabina de terciopelo azul oscuro en Shipwright's Daughter (20 East Main Street), un restaurante de alta cocina especializado en mariscos sostenibles, creado por Standridge de Mystic Fish Camp. El menú, innovador y variado, cambia con las mareas, pero entre los platos imprescindibles se encuentran la tostada de mortadela de rape y las lapas. Pescado local a la plancha: muchos de los platos de marisco del menú indican el barco que los pescó.
En el Oyster Club (13 Water Street), la chef Reneé Toupounce, finalista del premio James Beard, sigue sirviendo platos exquisitos, como la excelente sopa de almejas (pruebe la de Rhode Island, que es a base de caldo, sin crema) y las empanadas de carne son imprescindibles. Justo enfrente se encuentra Barbary Coast (10 Water Street), un deslumbrante restaurante mediterráneo con un menú de tapas que incluye delicias como halloumi frito, aceitunas calientes, ensalada César con tahini y lubina entera a la parrilla con pimientos marinados. Si decide prolongar su viaje y pasar la noche, tiene la oportunidad de alojarse a pocos pasos: Shipwright's Daughter se encuentra dentro del encantador Whaler's Inn, un conjunto de cinco edificios históricos en East Main.
El Stanton House, a la vuelta de la esquina, ofrece suites de lujo con vistas panorámicas al puente y al río. La Captain's Mansion, construida en 1853, le permitirá sumergirse en la historia local (con todas las comodidades modernas).