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Por Elias Oduya, The Trade Winds deskEstados Unidos10 min de lectura
Los mejores restaurantes cerca del mercado Pike Place

Los mejores restaurantes cerca del mercado Pike Place

El mercado de Pike Place es un verdadero tesoro local. Puede sonar extraño tener que decirlo así, pero últimamente parece haber una actitud que considera a Pike Place (por favor, no "Pike's Place" ni "Pike Market") como un simple destino turístico.

Visitar Pike Place Market es una experiencia gratificante, y una de las mejores cosas es la gran variedad de opciones gastronómicas. Hay puestos de comida tradicionales, un restaurante filipino galardonado con el premio James Beard, restaurantes con servicio de mesa que sirven mariscos fresquísimos, excelentes restaurantes franceses de larga tradición y también nuevos locales de moda. Pero es importante tener un plan; pasear es genial (e incluso esencial), pero te frustrarás con las multitudes si tu estrategia se basa principalmente en pasear. Es mejor elegir algunos lugares y ubicarlos con anticipación (este mapa puede ser útil), y luego combinarlo con un poco de exploración. Aquí tienes algunos de nuestros lugares favoritos para comer en Pike Place Market y sus alrededores.

En abril de 2026, incorporamos Riccio's Sausage Co., un proveedor de salchichas artesanales que sirve deliciosos sándwiches y exquisitos antipastos al estilo de las charcuterías italianas.

Restaurante Ludi

Este clásico restaurante filipino-americano está a solo un par de cuadras del mercado, y si tienes visitas en la ciudad y quieres sorprenderlas un fin de semana, llévalas aquí para probar los panqueques de ube, perfectos para Instagram (y sorprendentemente ligeros). Pero los clientes habituales suelen pedir uno de los silogs (una combinación de sinangag e itlog, palabras tagalas que significan arroz frito con ajo y huevo, respectivamente) con carnes como longganisa o salchichas ilocos. No olvides visitar la mesa de condimentos, que está repleta de productos filipinos. Aunque suele haber fila para entrar a Ludi's, el afable propietario de toda la vida, Gregorio “Tito Greg” Rosas, suele estar allí repartiendo muestras de lechón kewali (panceta de cerdo frita) para amenizar la espera.

Le Pichet

Le Pichet está a pocos metros del mercado, pero es un destino en sí mismo. Jim Drohman y Joanne Herron abrieron su atemporal bistró parisino en el año 2000 y lo convirtieron en uno de los restaurantes más apreciados de Seattle. Cuando lo vendieron a sus empleados de larga trayectoria, Marcel Boulanger y Michael Chick, en 2022, la transición fue impecable: conserva su esencia francesa y su menú sigue siendo sencillo y rústico, un lugar donde disfrutar de terrina de hígado de pollo y chocolate amargo fundido sobre una baguette. Para el brunch, los buñuelos de queso de cabra son una delicia agridulce; para la cena, el pollo asado para dos es una de las comidas más románticas y clásicas de la ciudad. Pero quizás lo mejor de Le Pichet es que está abierto todo el día. Es fácil pasarse por allí y disfrutar del ambiente tradicional: «francés» no es sinónimo de «pretencioso».

Señor Pez

En el mercado abundan los mariscos recién fritos, pero ninguno supera el fish and chips de este restaurante Tom Douglas, relativamente nuevo. El bacalao frito es tierno y fresco, las papas fritas están calientes y cortadas a mano, y el único inconveniente de la salsa tártara con eneldo es que no hay suficiente. La sopa de mariscos espesa y cremosa también es excelente, pero la verdadera estrella del menú podría ser el sándwich de mariscos especial del día: uno reciente incluía halibut de Neah Bay con un glaseado de chile rojo de Nuevo México, chimichurri y curtido de col morada. Los sándwiches cuestan solo $12 durante la hora feliz diaria de 3 p. m. a 6 p. m., y las ostras en su concha cuestan solo $2.

Panadería Pufftown

La panadería más nueva de Pike Place es también la más difícil de conseguir: Pufftown abre solo hasta el mediodía de martes a sábado, y a veces este pequeño mostrador se queda sin existencias antes del cierre. Pero si vienes por la mañana, date el gusto de probar un croissant: estará fresco, caliente, ligero, hojaldrado y con un toque de dulzura mantecosa. Pufftown también utiliza su masa laminada para elaborar una tarta de queso con mermelada de arándanos, e incluso un plato que combina un croissant con un hot dog al estilo de Seattle.

Helecho de productos lácteos fermentados Hellenika

Este local era una carnicería antes de que Alex Apostolopoulos, uno de los fundadores de Ellenos Yogurt, la megamarca que pasó de ser un puesto de mercado a una elegante yogurtería con azulejos blancos y azules. El producto que se vende aquí es más cremoso que el gelato, más suave y menos dulce que el helado, fermentado como el yogur, pero definitivamente no es yogur. Es un capricho ideal para los días calurosos y hay una gran variedad de sabores que van cambiando, muchos de ellos elaborados con ingredientes del mercado. Si no te gusta el chocolate ni los sabores dulces, prueba el refrescante Seattle Fog, a base de té.

La puerta rosa

Este es uno de los restaurantes italoamericanos clásicos de Seattle, pero también es el más teatral de la ciudad. Literalmente, el Pink Door tiene un escenario y cualquier noche puedes encontrar trapecistas, músicos de jazz, lectores de tarot ambulantes o... ya te haces una idea. Es una experiencia gastronómica única, ¿y sabes qué más no encontrarás en ningún otro sitio? La lasaña de espinacas. ¡Pídela!

Sushi Kashiba

Este lugar es como el primer Starbucks para los amantes del sushi: una especie de destino turístico, una especie de santuario. Lo dirige Shiro Kashiba, también conocido como Shiro-san, el chef de sushi más influyente en la historia de Seattle. Ahora, con más de 80 años, Shiro-san todavía se encuentra ocasionalmente detrás de la barra de omakase. Pero incluso si cenas con uno de los muchos aprendices de Kashiba, el sushi aquí es de primera categoría, aunque también es uno de los restaurantes más caros de la zona. (También hay un menú a la carta disponible).

Café Campagne

Este emblemático restaurante de Pike Place, del chef Daisley Gordon, es reconocido por su dedicación a la cocina parisina clásica, servida en un comedor acogedor y luminoso, en pleno corazón del mercado. Comience la cena con caracoles o calamares, pida el pollo asado con su jugo natural como entrante y termine con una deliciosa mousse de chocolate y coñac. Los menús de almuerzo y brunch de fin de semana ofrecen croissants caseros y una popular quiche con queso Comté, que puede llevarse o disfrutar en el comedor.

Matt está en el mercado

En el mercado hay varios restaurantes de servicio completo con un ambiente similar: vistas al mar, menús centrados en mariscos con ingredientes de temporada del mercado y un interior rústico y con aspecto desgastado por el tiempo. Puede que Matt's sea el más caro de todos, pero vale la pena pagar un poco más por el toque especial y la atención que le brinda el equipo. Un clásico como los mejillones, las almejas y el chorizo ​​en caldo se realza con limoncillo y cilantro para un sabor fresco y terroso, mientras que las patatas fritas recién hechas vienen con una salsa caliente de tocino y cebolla caramelizada. Además, desde la ventana se puede apreciar una vista única del letrero del mercado y, en días despejados, se puede ver el estrecho de Puget Sound.

Parrilla de mercado

Market Grill ofrece algunos de los mejores mariscos del mercado, lo que lo convierte en uno de los mejores restaurantes de mariscos de toda la ciudad. Su plato estrella es un trozo de salmón salvaje, cocinado a la perfección, entre dos rebanadas de pan tostado. A 23 dólares el sándwich, no es barato, pero es imprescindible. También tienen sopa de almejas, guiso de mariscos y poke.

Mercado Oriental

Tras años sin menú, este restaurante familiar se organizó mejor hace unos años, aunque todavía se pide en la caja del supermercado. Lo que no ha cambiado es el famoso sinigang de cuello de salmón de la chef Leila Rosas, que le valió a este lugar un premio James Beard Classics. Si no lo tienen, pruebe el bangus frito, una delicia caliente y crujiente que se disfruta mejor bañada en su sabroso vinagre. Tenga en cuenta que los platos se agotan y que cerrarán si se les acaba la comida.

Doce diarios

Primero, la máquina expulsa pequeños círculos de masa a una freidora con forma de río. Luego, los círculos flotan por la freidora hasta que otra máquina les da la vuelta. Después, las rosquillas cocidas suben por una cinta transportadora que las saca del aceite y las deposita en una gran cesta. Las rosquillas se cubren con glaseado o se espolvorean con azúcar glas o canela, pero no es necesario. De hecho, están mejor cuando están casi demasiado calientes para comerlas, cuando el interior está tan suave que casi se derrite. A veces, la vida no tiene por qué ser complicada.

Compañía de salchichas de Riccio

Stano Riccio abrió este local justo enfrente de Market Grill a finales de 2025, sirviendo sándwiches elaborados con el ingrediente que le da nombre: salchichas italianas y calabresas hechas a mano según una receta familiar. Las salchichas se cortan longitudinalmente para sándwiches como el Matteuccio, cubierto con una sencilla combinación de cebollas, pimientos y patatas salteadas, o el Don Rodolfo, que incluye acompañamientos más elaborados: berenjena a la parrilla, calabacín, mozzarella casera y mayonesa picante. También hay un sándwich de porchetta sustancioso y sorprendentemente ligero, generosamente cubierto con brócoli salteado con ajo y queso caciocavallo, mientras que los clásicos sándwiches de albóndigas y pollo a la parmesana, y una lasaña completan el menú de platos calientes. Riccio's también contribuye al resurgimiento de la focaccia local con una selección de sándwiches fríos en focaccia casera. Consulte la vitrina de la charcutería para ver las verduras marinadas para antipasto que se venden al peso.

Sirena solitaria

Baja por la cuesta de Pike Street hasta que veas un espacio que parece una mezcla entre un invernadero y una sala de estar; así sabrás que te has topado con el que podría ser el único restaurante portugués de Seattle. The Lonely Siren es técnicamente un bar de cócteles, pero lo que aquí se considera comida de bar es digno de una cena: sardinas a la parrilla, pasteles de bacalao (buñuelos de bacalao), cerdo a la alentejana (carrilleras de cerdo estofadas con almejas) y batatas bravas, una ración imprescindible de patatas cortadas en rodajas finas.

Pasta Casalinga

Este restaurante estrella de Pike Place ofrece una selección de cinco platos de pasta sencillos pero elaborados con esmero, preparados al momento con ingredientes locales, ya sean pescados o recolectados en la zona. Tres de los platos cambian periódicamente y cada uno se centra específicamente en mariscos ("Del Océano"), carnes ("De la Granja") o verduras ("Del Huerto"), como los espaguetis alla chitara con lubina, guisantes, puerros y harissa, o los gemelli con queso taleggio, peras, nueces y zumaque. Dos pastas que siempre están disponibles completan el menú: una lasaña con salchicha, guisantes, champiñones y bechamel, tan popular que suele agotarse, y una pasta con salsa de tomate tradicional. Puedes pedir la comida para llevar, pero la pasta se disfruta mejor caliente; busca un sitio en la barra o una mesa en el atrio.

Pizza Post Alley

Bueno, Post Alley Pizza está a varias cuadras al sur de lo que podría considerarse el punto más meridional del mercado, pero la caminata es una buena penitencia para cualquiera que te haya arrastrado al Muro de Chicles (y es un camino directo por Post Alley para llegar). Las rebanadas, ligeramente tostadas pero fáciles de doblar, están entre las mejores de la ciudad gracias a la salsa sabrosa y un poco picante y a los ingredientes de temporada. También hay una selección rotativa de hoagies abundantes y bien preparados en pan casero. Si te decides por un sándwich, pide una porción de "hoagie jazz", una pasta de chile calabrés con anchoas y ajo que eleva los ya excelentes hoagies a otro nivel.

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