Teeling Small Batch recibe un acabado en barrica de ron Santa Teresa
El último lanzamiento del fabricante de whisky irlandés Teeling fue creado en colaboración con el productor de ron venezolano Santa Teresa 1796.
Teeling Small Batch Whiskey Santa Teresa 1796 es una edición limitada embotellada con un 46% de alcohol por volumen y sin filtración en frío.
Alex Chasko, maestro destilador de Teeling Whiskey, declaró: “En Teeling, siempre hemos creído que un gran whisky surge de la exploración de nuevas posibilidades. Trabajar con la maestra mezcladora de Santa Teresa, Nancy Duarte, y el equipo de Santa Teresa nos ha permitido crear algo verdaderamente único”.
Para esta colaboración, Teeling sustituyó las barricas de ron caribeño que suele utilizar para la maduración de su whisky Small Batch por barricas de ron Santa Teresa seleccionadas a mano. En palabras de Chasko: «La influencia de las barricas de ron Santa Teresa aporta una profundidad y un carácter extraordinarios a nuestro whisky Small Batch, respetando al mismo tiempo el espíritu y la personalidad que definen al whisky Teeling».
El perfil de sabor resultante incluye aromas de caramelo, miel y chocolate negro, frutas de huerta y un toque de malta. En boca, emergen notas de vainilla, albaricoque seco, higos y especias cálidas, junto con frutos secos, canela, cebada cremosa y un sutil toque de roble en el final.
El lanzamiento se realiza en colaboración con Goal para apoyar a las comunidades afectadas por los terremotos en Venezuela. Teeling y Santa Teresa han creado un juego de botellas conmemorativo por 100 € (114 US$), y las ganancias netas de los primeros 100 juegos vendidos se donarán a Goal.