Los 14 mejores lugares para tomar algo en el mundo
Si quieres elegir entre bares de clase mundial, Hong Kong es el destino perfecto para ti. Time Out informa que dos bares en la ciudad entraron en la lista de los Cincuenta Mejores del Mundo. El más destacado de ellos es COA, un bar de cócteles que se especializa en mezcal, según Time Out.
Si quieres elegir entre bares de clase mundial, Hong Kong es el destino perfecto para ti. Time Out informa que dos bares en la ciudad entraron en la lista de los Cincuenta Mejores del Mundo. El más destacado de ellos es COA, un bar de cócteles que se especializa en mezcal, según Time Out. Aunque la persona promedio podría no esperar que un bar especializado en bebidas a base de agave se encuentre en Hong Kong, COA ha encontrado una inmensa popularidad, como explica el copropietario Jay Khan. "Me sorprende ver cuántos clientes locales realmente disfrutan del mezcal; ayuda que la mayoría puede relacionarlo con un whisky ahumado", dice Khan. "Como equipo en COA, dedicamos todo el tiempo necesario para compartir nuestro conocimiento del destilado de agave con nuestros clientes que muestran interés. No importa lo ocupados que estemos, nos tomamos nuestro tiempo con cada cliente para que disfruten del destilado al máximo", (vía Drink).
Además del brillo y el glamour de los edificios modernos, Hong Kong también alberga bares excepcionales en iconos arquitectónicos más antiguos. Entre ellos se encuentra The Pawn, un bar ubicado en un edificio de viviendas anterior a la Segunda Guerra Mundial, según World's Best Bars. Para mantener la esencia tradicional de establecimientos como The Pawn, sugerimos pedir una botella de Wing Lee Wai, una marca de vino de arroz que se elabora en Hong Kong desde hace más de un siglo (vía Localiiz).
Para beber, una auténtica delicia es el txakoli, un vino blanco ligeramente espumoso y sumamente refrescante (según Decanter). Este vino se puede pedir tanto en los restaurantes con estrellas Michelin como en los numerosos bares de pintxos que llenan el casco antiguo. Aquí también se pueden tomar cañas informales por docenas y un ambiente genial lo impregna todo, gracias al murmullo que resuena por las estrechas calles. El estilo relajado de los pintxos encaja a la perfección con el clima agradable que se respira. Así pues, aunque San Sebastián no sea el destino más exclusivo para tomar algo de esta lista, sin duda es el más relajante.
Oaxaca, México
Muchas ciudades mexicanas podrían haber figurado en esta lista, desde la animada cultura festiva de Guadalajara hasta el bullicio de la Ciudad de México, donde las micheladas son protagonistas (vía Adventure.com). Sin embargo, nos decidimos por Oaxaca principalmente por un solo motivo: Oaxaca es la cuna del mezcal. Como informa The New Yorker, Oaxaca ha sido considerada durante mucho tiempo el centro histórico del mezcal. Por ello, la ciudad siempre ha atraído a quienes sienten afinidad por esta bebida. Uno de ellos es Gary Wallach, director de alimentos y bebidas, quien explicó a VinePair cómo organizaría unas vacaciones dedicadas al mezcal en la ciudad: "Oaxaca ha estado en mi lista durante años. El agave se ha vuelto más importante que nunca, y solemos olvidar cómo las pequeñas familias han sobrevivido produciendo destilados de agave como el mezcal, no solo para la venta, sino como parte de su estilo de vida. Probablemente comenzaría en el centro de la ciudad explorando los mercados.
Tokio, Japón
Como la ciudad más poblada del mundo (según USA Today), la capital de Japón, Tokio, puede resultar abrumadora. Afortunadamente, la ciudad cuenta con una increíble cantidad de bares diversos que ofrecen un respiro de las multitudes. Una feliz consecuencia de esta demanda de bares es que convierte a Tokio en uno de los mejores destinos turísticos para quienes buscan experimentar una amplia gama de prácticas de consumo de alcohol. Quizás los más singulares sean los izakayas, que, según Japan-Guide, son restaurantes relajados donde se sirven pequeños platos acompañados de alcohol, principalmente sake. Son una visita obligada para cualquiera que desee comprender la cultura del consumo de alcohol cotidiana en Japón, a la vez que degusta algunos de los platos más conocidos del país. Para quienes buscan una experiencia más sofisticada, Tokio también ofrece varios bares de cócteles muy aclamados, muchos de los cuales se encuentran habitualmente en
Edimburgo, Escocia
Quizás tenga algo que ver con el clima lluvioso, pero Edimburgo cuenta con una gran cantidad de establecimientos donde puedes entrar rápidamente y disfrutar de una copa. Por supuesto, entre ellos se encuentran algunos de los mejores bares de whisky del país, como Usquabae Whisky Bar & Larder, que alberga más de 400 botellas diferentes. Además, Edimburgo ofrece una gran variedad de cervezas locales para probar, gracias a diversas cervecerías con sede en la ciudad, como Innis & Gunn, Moonwake Beer Co. y Barney's Beer. Para una experiencia de copas inigualable, visita Edimburgo durante la celebración anual de Hogmanay, una ocasión desenfrenada en la que prácticamente todos los pubs, bares y clubes están a rebosar. Incluso hay una fiesta callejera (vía Visit Scotland). Para empezar con buen pie esta famosa noche, recomendamos visitar algunos de los mejores bares de cócteles de Edimburgo. Entre ellos se encuentra el Bra, de categoría mundial y bien escondido.
Oporto, Portugal
Uno de los grandes placeres de la vida es visitar nuevos lugares y experimentar las especialidades locales que conforman la cultura de una región. Al visitar Oporto, este placer se ve acentuado por el hecho de que la especialidad local es un vino fortificado, adecuado para casi cualquier ocasión. Como informa Wine Folly, el vino de Oporto se puede dividir en cuatro categorías: blanco, rosado, tawny y rubí. Cada uno de ellos muestra diferentes notas de cata, pero la experiencia subyacente es dulce y afrutada. Hay numerosos lugares para disfrutar de esta bebida emblemática en el hermoso paisaje urbano de Oporto. El New York Times recomienda disfrutar de muestras en tiendas de vinos como Touriga Vinhos de Portugal. Sin embargo, también se pueden tener experiencias interesantes en los numerosos almacenes de productores de Oporto que bordean la orilla sur del río, como Graham's. Tan repleta está la pequeña ciudad de comida y bebida de
Ciudad de Nueva York, Estados Unidos
No debería sorprender a nadie que la ciudad que nunca duerme tenga una increíble variedad de bares, clubes y pubs donde uno puede pasar las horas hasta la mañana. Esta selección es tan diversa que la revista Punch afirma que la ciudad probablemente tendrá un bar hecho a medida para cada tipo de consumidor, especialmente para aquellos con un amor por una bebida o licor específico. Sin embargo, la predilección de la ciudad por la especialización no ha significado una disminución de los establecimientos locales más variados. Como señala Justin Elliott, director de hostelería, a Thrillist, "Nueva York siempre ha sido y siempre será la mejor ciudad para beber del mundo, y no es solo como parte de una especie de peregrinación contemporánea inspirada en un renacimiento coctelero, sino porque cada barrio de Nueva York todavía aprecia profundamente lo 'local' de una manera que casi todas las demás ciudades han abandonado o
Medellín, Colombia
Si lo que buscas es fiesta, visitar Medellín es una excelente opción. Según Time Out, el 90% de los habitantes de Medellín que participaron en una encuesta sobre la vida nocturna coincidieron en que su ciudad tiene una increíble escena de fiesta y bebidas, y puedes estar seguro de que todo tipo de música formará la banda sonora de tu experiencia mientras bebes aquí. Como informa Mixmag, la escena musical underground de Medellín está floreciendo gracias a DJs pioneros como Julianna. Así que, si visitas Medellín, busca un local de música en vivo y pide algo en el bar. Lo que bebas en estos fantásticos eventos es en gran medida una cuestión de elección. Sin embargo, para realmente meterte en el ambiente, te recomendamos la bebida nacional de Colombia, el guaro, también conocido como aguardiente. El productor de guaro, Moisés Mendal, explicó la importancia de esta bebida a Vogue: "Queremos que la gente piense en g
Seúl, Corea del Sur
Beber es una parte integral de la cultura de Seúl, tanto que las bebidas están disponibles las 24 horas del día, según Vice. Si bien la oferta global de cerveza y vino se puede encontrar habitualmente en los numerosos clubes, pubs y bares de Seúl, el verdadero atractivo de la ciudad reside en su inmensa variedad de bebidas alcohólicas tradicionales únicas. Time Out informa que bares como De Chou sirven algunas bebidas espirituosas surcoreanas que hay que probar, como el soju, una bebida con un perfil de sabor similar al vodka (a través de Town and Country Magazine), y el Moonbaeju, un licor destilado que tradicionalmente se servía a la realeza, según The Korean Herald. Entre las bebidas más difíciles de encontrar se incluyen el Gyeongju Gyodong Beopju y el Hansan Sogokju, y una visita no está completa sin probar el famoso makgeolli (a través de Visit Korea). Como en cualquier capital, hay una serie de destinos con una mentalidad más internacional que se pueden visitar.
Melbourne, Australia
Como informa Punch, la cultura de los pubs es una parte extremadamente importante de la escena de bebidas de Melbourne. El papel que desempeña el pub en la ciudad lo resume muy bien el empresario de Melbourne Pavneet Singh Mann: "A la gente le gusta pasar por un pub para tomar una copa rápida y charlar con sus amigos después del trabajo, incluso entre semana. Las familias a menudo venían a nuestro pub en Ballarat a comer. Normalmente, las fiestas de cumpleaños son una ocasión en la que a los amigos y familiares les gusta ir al pub a celebrar, ya que son lugares asequibles" (vía SBS Punjab). Sin embargo, beber en Melbourne no significa limitarse solo al pub. De hecho, desde los tiempos de la fiebre del oro de Melbourne, la cultura de la bebida de la ciudad se ha extendido mucho más allá del pub. Como señala The Sydney Morning Herald, establecimientos pioneros como Jimmy Watson's Wine Bar —que todavía se puede visitar hoy en día— cambiaron la forma en que aquellos en toda la ciudad...
Bristol, Inglaterra
Bristol ha sido durante mucho tiempo el centro británico de la música sound system gracias a los inmigrantes caribeños que se mudaron a la ciudad después de la Segunda Guerra Mundial. Este grupo de personas, conocido hoy como la Generación Windrush (según los Museos de Bristol), ha tenido una enorme influencia en todos los aspectos de la cultura de Bristol, incluyendo la próspera escena artística y musical de la ciudad, según The Guardian. Para disfrutar de una copa en Bristol, solo tienes que acercarte a un bar o evento, pedir tu bebida y disfrutar escuchando música de primera clase con bajos potentes. Para quienes buscan un ambiente más tranquilo, Bristol también cuenta con una gran variedad de pubs, muchos con un toque único. Por ejemplo, Horts es conocido por albergar un pequeño cine, mientras que Kongs tiene una enorme selección de juegos arcade de los años 80 (según Bristol Live). En el otro extremo del espectro, está la megadiscoteca Motion, considerada por muchos como uno de los mejores clubes underground del mundo.
Nairobi, Kenia
Para quienes disfrutan de una experiencia de copas más enérgica, llena de baile y buena música, Nairobi es una opción de primera. Lo primero que atrae a mucha gente a Nairobi es la música, como destaca la documentalista Mia Zur-Szpiro: "La música fue lo primero que me llamó la atención y me mostró lo que Nairobi realmente era, y que la ciudad y su gente son mucho más que nuestra visión occidental, estrecha y simplificada. La diversidad, el sonido, la experimentación, la energía que escuché en la música fue simplemente absorbente e intrigante" (vía Fact Magazine). Sin embargo, no son solo las vibrantes pistas de baile las que hacen de Nairobi un destino ideal para los amantes de las bebidas, sino también la impresionante variedad de bares que ofrece la ciudad. Como explicó Brian Owango, presidente de la Academia de los Cincuenta Mejores Bares del Mundo para África Oriental, Nairobi alberga algunos de los bares más prestigiosos del mundo.
San Juan, Puerto Rico
Si hay una bebida que define a Puerto Rico, es el ron Don Q. Producido en la isla desde mediados del siglo XIX, este ron se ha convertido en el favorito de toda la isla y, por extensión, en la bebida predilecta (vía Distiller). Por lo tanto, es de esperar que beba mucho Don Q al visitar la capital del país, San Juan, ya sea solo o en algunos de los cócteles más emblemáticos de la ciudad. Independientemente de la bebida que pida en San Juan, la excelente calidad está garantizada. Como explica Brad Dean, director ejecutivo de Discover Puerto Rico, esto se debe a que elaborar y servir bebidas de clase mundial es simplemente la forma de ser puertorriqueña: "Los eventos brindaron a visitantes y locales por igual una muestra de los innovadores cócteles que producimos durante todo el año. Casa Bacardi es también la destilería de ron más grande del mundo y está ubicada en nuestra capital. Y, la isla es la cuna de la piña colada.
Nueva Orleans, Estados Unidos
Nueva Orleans alberga una buena cantidad de bares. Músicos de talla mundial también suelen hacer giras por la ciudad. Además, sus famosas fiestas, como el Mardi Gras, son conocidas en todo el mundo. Sin embargo, estas no son las razones principales por las que Nueva Orleans es un destino tan fantástico para beber. En cambio, como explica la revista Town and Country, este honor se lo lleva el humilde vaso de plástico. A diferencia de la mayoría de los demás lugares de Estados Unidos, en Nueva Orleans se permite beber en la calle, siempre y cuando sea en un vaso de plástico. Esto crea la extraña yuxtaposición en la que los clientes compran cócteles caros en bares como Jewel of the South (a través de 50 Best Discovery) antes de servirlos en vasos baratos y salir a la calle. Si bien puede parecer confuso al principio, la razón de esta moda de servir bebidas en vasos de plástico pronto se hace evidente. Las calles de Nueva Orleans son increíblemente divertidas. A menudo las calles pueden sentirse como...
Hong Kong, Hong Kong
50 Mejores Restaurantes TV Si quieres elegir entre bares de clase mundial, Hong Kong es el destino perfecto para ti. Time Out informa que dos bares de la ciudad figuran en la lista de los 50 Mejores del Mundo de 2022. El más destacado es COA, un bar de cócteles especializado en mezcal, según Time Out. Aunque la persona promedio no esperaría encontrar un bar especializado en bebidas a base de agave en Hong Kong, COA ha alcanzado una enorme popularidad, como explica su copropietario, Jay Khan. "Me sorprende ver cuántos clientes locales disfrutan del mezcal; ayuda que la mayoría lo relacione con un whisky ahumado", dice Khan. "En COA, dedicamos todo el tiempo necesario para compartir nuestro conocimiento sobre el destilado de agave con nuestros clientes interesados. No importa lo ocupados que estemos, nos tomamos nuestro tiempo con cada cliente para que disfruten al máximo de la bebida", (vía Drink). Más allá del glamour
San Sebastián (Donostia), España
San Sebastián es una de las ciudades más pintorescas de Europa, flanqueada por playas y repleta de hermosa arquitectura. A pesar de estos atractivos evidentes, San Sebastián también figura en la lista de deseos de muchos viajeros debido a su prominencia en el mundo gastronómico, con una impresionante concentración de estrellas Michelin, según Donostia San Sebastián Tourismo. Para beber, un verdadero placer es el txakoli, un vino blanco ligeramente espumoso e inmensamente refrescante (según Decanter). Este vino se puede pedir tanto en los restaurantes con estrellas Michelin como en los numerosos bares de pintxos que llenan el casco antiguo. Aquí también se pueden tomar cañas informales por docenas y un ambiente genial lo impregna todo, gracias al murmullo que resuena en las estrechas calles. El estilo relajado de comer pintxos se adapta perfectamente al clima agradable que se puede encontrar en la ciudad.