Kentucky Boy, un bourbon de Brown-Forman que mezcla tres whiskies de primera calidad

Crear una mezcla con algunas de las botellas más codiciadas por los coleccionistas, como Pappy 15, Michter's 20 o Boss Hog, parece un experimento costoso con resultados inciertos. Aun así, Brown-Forman lo intentó.

Kentucky Boy combina tres de los whiskies más prestigiosos de la compañía: Birthday Bourbon, King of Kentucky y Woodford Reserve Double Oaked. Fue concebido por Caleb Trigo, maestro destilador asistente de Old Forester, y Elizabeth McCall, maestra destiladora de Woodford Reserve, como homenaje a Chris Morris, maestro destilador emérito, por su 50.º aniversario en Brown-Forman. El nombre proviene de una antigua marca que descubrieron en los archivos de la compañía: un bourbon joven lanzado regionalmente tras la Ley Seca.

El whisky causó sensación en el Festival del Bourbon de Kentucky. Según Morris, pasó varias horas firmando botellas para los fans que hacían fila larguísima. Lanzado como edición limitada, se ha vuelto muy popular: está disponible en tiendas de Kentucky y en la tienda en línea de Old Forester, que realiza envíos a algunos estados, pero las botellas ya se están revendiendo en sitios de reventa por el triple de su precio de 100 dólares.

Según Morris, se trata literalmente de una mezcla de esos bourbons. Morris desconocía los porcentajes exactos, pero aseguró que no eran partes iguales. Woodford Reserve Double Oaked es el bourbon de esa destilería, con una segunda maduración en un nuevo juego de barricas de roble carbonizadas. King of Kentucky es el lanzamiento anual de Brown-Forman, de barrica única y con graduación alcohólica natural, que se ha convertido en un objeto de colección. Birthday Bourbon es la edición anual de Old Forester, lanzada para celebrar el cumpleaños del fundador George Garvin Brown. Según Morris, los otros dos bourbons se reservan después del añejamiento en barrica para sus propias etiquetas, por lo que su asignación y proceso de añejamiento son independientes.

Este bourbon está bien añejado, con notas de roble, chocolate negro, tabaco y cuero, pero sin ser abrumador. Se percibe como un producto de Brown-Forman, con sabores a fruta madura y plátano que emergen en el paladar, mientras que en boca se aprecian notas de caramelo, vainilla, canela, cereza cola y un ligero toque de pimienta negra y nuez moscada. Tiene un ligero toque especiado a 100 grados de alcohol, y el crítico se alegra de que no se haya lanzado como una edición de alta graduación.

Combinar marcas tan codiciadas es, sin duda, una estrategia de marketing, pero el resultado habla por sí solo. Con una puntuación de 95, Kentucky Boy es un bourbon realmente excelente. Aun así, cuesta menos que muchos bourbons muy apreciados por los coleccionistas, y el crítico considera que vale la pena la inversión.